Vědecký výbor pro potraviny

HOMEPAGE    PROGRAM   ČLENOVÉ    DISKUSE    DOKUMENTY    PRŮZKUMY   RŮZNÉ    PRACOVNÍ MATERIÁLY

Dokumenty           Seznam důležitých zkratek využívaných v dokumentech VVP


NÁZEV DOKUMENTU OZNAČENÍ DOKUMENTU PUBLIKOVÁNO FORMÁT
   
STANOVISKA A INFORMACE VVP  
Inventarizace metodik tvorby národních doporučení pro vybrané nutrienty:
jód, sodík, kyselina listová a vitamin D
INFO/2008/27/deklas/Nutrienty 26.06.2008 pdf
PBDE revize ve fázi dokončování pdf
Aktivní a inteligentní obalové systémy pro balení potravin INFO/2007/22/deklas/FCM 02.06.2008 pdf
Alternáriové mykotoxiny: toxikologické informace a výskyt v potravinách INFO/2007/24/deklas/ALT 07.05.2008 pdf
Aromatické látky v potravinách INFO/2007/25/deklas/AROMA 03.01.2008 pdf
Pravděpodobnostní modelování přívodu deoxynivalenolu z potravin na bázi obilovin INFO/2007/20/deklas/DON 18.12.2007 pdf
Pravděpodobnostní modelování přívodu zearalenonu z potravin na bázi obilovin INFO/2007/21/deklas/ZEN 07.12.2007 pdf
Základy hodnocení mikrobiologického rizika INFO/2007/23/deklas/MRA 04.12.2007 pdf
ZASEDÁNÍ PS VVP K „PROBLEMATICE VÝŽIVY V ČR“ INFO/2007/26/deklas/Vyziva 20.07.2007 pdf
Jód   Část I.: obvyklý dietární přívod pro populaci ČR INFO/2006/18/deklas/JOD/1 05.06.2007 pdf
Alergie na kravské mléko INFO/2006/15/deklas/alergie mléko 17.04.2007 pdf
Tabulky složení potravin pro ČR Dopis pro KS-BP na MZe ČR 20.03.2007 pdf
Ochratoxin A v potravinách INFO/2006/14/deklas/OTA 20.03.2007 pdf
PNT: postup ověřování historie užití  potraviny nebo složky potravin mimo ČR INFO/2006/6/deklas/DS-PNT add2 23.01.2007 pdf
Doplňky stravy a PNT: postup při přípravě ke schvalování INFO/2006/6/deklas/DS-PNT add1 23.01.2007 pdf
Doplňky stravy a PNT INFO/2005/6/deklas/DS-PNT/rev2 23.01.2007 pdf
Fytosteroly v potravinách nového typu (PNT) INFO/2006/8/deklas/fytosteroly 05.01.2007 pdf
Probiotika a startovací kultury INFO/2006/16/deklas/Probio/SK 04.01.2007 pdf
Pravděpodobnostní modelování přívodu celkové rtuti pro populaci v ČR
jako odhad přívodu methylrtuti
STAN/2006/5/deklas/Hg/rev1_add1 15.12.2006 pdf
Informace o E. sakazakii v mléčné kojenecké výživě INFO/2005/7/deklas/E.sakaz 17.02.2006 pdf
Doplňky stravy a PNT INFO/2005/6/deklas/DS-PNT/rev1 04.01.2006 pdf
Benzethonium chlorid v doplňcích stravy STAN/2005/16/deklas/benzchlorid 10.11.2005 pdf
Harmonizace evropských mikrobiologických kriterií pro potraviny
  1. Příloha 1
  2. Příloha 2
  3. Příloha 3
  4. Příloha 4
INFO/2005/4/deklas/MK EU 17.10.2005 pdf
Rezidua veterinárních léčiv v potravinách živočišného původu v ČR INFO/2005/1/deklas/vetleciva 25.08.2005 pdf
Výskyt mykotoxinu ochratoxinu A ve víně INFO/2005/3/deklas/OTAvino/rev1 28.07.2005 pdf
EXPOZICE ČLOVĚKA OGRANICKÝM SLOUČENINÁM CÍNU Z RYB A RYBÍCH VÝROBKŮ V ČR STAN/2005/13/deklas/OTC 20.07.2005 pdf
Slovníček pojmů v oblasti risk Assessment a exposure assessment INFO/2005/2/RA-EA slovnik/deklas 01.07.2005 pdf
výživové doporučené dávky
  1. VDD EU (1993)
  2. OVD WHO (2003)
  3. FBDG FAO (1996)
STAN/2004/3/deklas/VDD 10.01.2005 pdf
Snížení obsahu aflatoxinů v suchých skořápkových plodech (zejména v pistáciích a burských oříšcích) STAN/2004/6/deklas/AFs 07.12.2004 pdf
E. coli O 157:H7 v potravinách v ČR STAN/2004/7/deklas/E.coli 16.11.2004 pdf
Expozice populace ČR tzv. NDL-PCB STAN/2004/10/final/NDLPCB 05.11.2004 pdf (neveř.)
trans-mastné kyseliny v potravinách STAN/2004/11/deklas/TFA/info1rev 19.02.2005 pdf
METHYLRTUŤ V RYBÁCH A RYBÍCH VÝROBCÍCH STAN/2004/5/deklas/Hg/rev1 06.10.2004 pdf
METHYLRTUŤ V RYBÁCH A RYBÍCH VÝROBCÍCH návrh textu letáku 29.09.2004 pdf
Bezpečnost nebalených pekařských výrobků (a suchých plodů) při samoobslužném prodeji potravin STAN/2003/4/deklas/vyhl347 07.01.2004 pdf
Použití klostridiálních bakteriofágů při výrobě siláží STAN/2003/2/deklas/fagy   19.09.2003 pdf
Použití odpadních rostlinných tuků po fritování bramborových lupínků (chipsů) do krmných směsí STAN/2003/1/deklas/oleje   19.09.2003 pdf
       
ZPRÁVY VVP      
Výsledky reprezentativního průzkumu zájmu spotřebitelů trpících potravinovou alergií a celiakií o údaje uváděné na obalech potravin VYZ/2005/1/deklas/GfK/alergie 02.12.2005 pdf
Výsledky reprezentativního průzkumu názorů veřejnosti ČR na ZNAČENÍ POTRAVIN VYZ/2004/2/deklas/GfK_znaceni 29.09.2004 pdf
Výsledky reprezentativního průzkumu názorů veřejnosti ČR na biopotraviny VYZ/2004/3/deklas/GfK_biop 20.04.2004 pdf
Výsledky reprezentativního průzkumu konzumace pokrmů formou rychlého občerstvení v ČR VYZ/2004/3/deklas/GfK_obc 20.04.2004 pdf
Potraviny ošetřené ionizujícím zářením: názory spotřebitelů a odhad výskytu na trhu v ČR VYZ/2003/2/deklas/GfK 20.11.2003 pdf
Vztah veřejnosti ke GM potravinám a výskyt na trhu v ČR PNT/2003/3/deklas/GfK 13.10.2003 pdf
       
STUDIE VVP      
Alimentární onemocnění (infekce a otravy z potravin) ALIM/2005/1/deklas/rev2 31.10.2005 pdf
REZIDUA PESTICIDŮ V POTRAVINÁCH PEST/2005/1/deklas 31.10.2005 pdf
Vliv zpracování potraviny na alergenicitu ALERG/2004/1/deklas 11.03.2005 pdf
Předměty běžného užívání přicházející do styku s potravinami
a pokrmy
PBU/2003/3/deklas 20.04.2004 pdf
Mikrobiologické kontaminanty v potravinách MIKRO/2003/2/deklas 23.02.2004 pdf
Potraviny na bázi geneticky modifikovaných organizmů GMO/2003/4/deklas 30.01.2004 pdf
Potraviny nového typu PNT/2003/4/deklas 27.01.2004 pdf
Přídatné látky (aditiva) v potravinách ADIT/2003/1/deklas 15.01.2004 pdf
Potravinová přecitlivělost: alergie a intolerance ALERG/2003/3/deklas 22.11.2003 pdf
Stručné kompendium národního systému bezpečnosti potravin v ČR ZDR/2003/2/deklas 20.10.2003 pdf
       

 


Last edit: 26.06.2008, J.Ruprich