Pracovní skupina pro "VDD"

Tato stránka je věnována problematice Výživových doporučených dávek. Není určena veřejnosti. Obsahuje pracovní materiály, nikoli finální dokumenty VVP. Dokumenty zde zveřejněné jsou interní dokumenty VVP.

Spojení na členy skupiny:

• p. Rossnerová, Dr. Řehůřková, Dr. Müllerová, Mgr.Vašíčková, Mgr.Resová, Mgr.Dofková, Doc.Hlubik, Doc.Ruprich.

Zápisy/záznamy:

• Schůzka 12.2.2004

• Schůzka 11.3.2004          osnova "analýzy údajů VDD"

• Schůzka 17.6.2004

Podklady poskytnuté z MZ ČR:

• Zadání HH ČR

• „Návrh doporučených výživových dávek“ s komentářem MUDr. B. Turka, CSc.,

• „Otevřený dopis Hlavnímu hygienikova ČR“ Mgr. Z. Vašíčkové a Mgr. M. Slavíkové,

• „Připomínky k návrhu a poznámky k potřebě živin dětí ve věku 9 měsíců až 2 roky“ MUDr. E. Kudlové, CSc.,

•  Připomínky k VDD MUDr. J. Buzkové a MUDr. M. Čemusové,

• „Teoretická východiska a vývoj českých výživových doporučení“ Prof. MUDr. Z. Brázdové, DrSc.,

• „Výživová doporučení CINDI“ SZÚ

• Dopisy České společnosti pro výživu a vegetariánství a MŠMT, které apelují na vyhlášení aktuálních VDD.

Pro dokompletování materiálů byly zahrnuty:

• „Přehled vývoje doporučených denních dávek v ČR“ Doc. MUDr. P. Hlúbika,CSc.,

• informace o „NutriDan-nutričním software“ MUDr. D. Müllerové, Ph.D. a kol., vydaném Institutem DANONE,

•  vyhlášky MZ č. 107/2001 Sb. a MŠMT č. 48/1993 Sb.,

• návrh vyhlášky MZ o označování výživové hodnoty potravin a

• „Report of the Scientific Commitee for Food – Nutrient and energy intakes for the European Community“ Commission of the European Communities, 1993, ISBN 92-826-6409-0.

Pracovní data pro VDD                                                     

Antropometrická data pro ČS populaci:   Hoši BMI 1991    Dívky BMI 1991    Hoši a dívky těl.v. 2001   Muži01   Ženy01    Literatura 

Tabulky Dr. Müllerové

Last edit: 15.07.2004, J.Ruprich     Homepage CHPŘ SZÚ v Brně