Předkládaná studie byla vypracována agenturou GfK Praha, s.r.o. na základě požadavku zadavatele – Státního zdravotního ústavu Praha, Centra pro hygienu potravinových řetězců. Cílem studie bylo zjistit přístup české populace k přípravkům z kategorie doplňků stravy.
Otázky byly formulovány tak, aby přinesly odpovědi na následující zájmové okruhy:
ü Frekvence užívání doplňků stravy
ü Důvod pro nekonzumování doplňků stravy
ü Důvody užívání doplňků stravy
ü Výběr doplňků stravy
ü Dodržování zásad zdravého životního stylu
ü Zájem o informace v případě výběru potravin pro zdravý životní styl
ü Názor na geneticky modifikované potraviny
Rozhovory probíhaly podle strukturovaného dotazníku (viz příloha), a to v rámci vícetématického šetření OMNIBUS. Pro tvorbu výběrového souboru bylo využito metody náhodného stratifikovaného výběru (Random Address). Celkem bylo dosaženo 1072 řádně uskutečněných rozhovorů s obyvatelstvem ve věku 15 až 79 let v celé České republice. Získaná data byla vícefaktorově převážena podle posledních výsledků sčítání lidu ČSÚ, a to na soubor 1000 osob. Převážením dat je dosaženo shody struktury výběrového souboru se strukturou souboru základního (populace ČR).
Práce tazatelů byla podrobena vícestupňové kontrole. Všechny dotazníky byly vytištěny na recyklovaný papír.
© 25.11.2006, J.Ruprich, zdroj: GfK pro VVP