Systém monitorování zdravotního stavu obyvatelstva
ve vztahu k životnímu prostředí
Subsystém 4
Zdravotní důsledky zátěže lidského organizmu
cizorodými látkami z potravinových řetězců
v roce 2010:
bakteriologická a mykologická analýza potravin,
výskyt GMO na trhu potravin v ČR
Odborná zpráva za rok 2010
Státní zdravotní ústav Praha, 2011
Řešitelské pracoviště: Státní zdravotní ústav Praha
Ředitel ústavu: Ing. Jitka Sosnovcová
Ředitelka Ústředí monitoringu: MUDr. Růžena Kubínová
Garant subsystému: Doc. MVDr. Jiří Ruprich, CSc., Centrum zdraví, výživy a potravin v Brně
Řešitelé: kolektiv pracovníků CZVP SZÚ
Spolupracující organizace: SZÚ Praha, VFU Brno
Materiál je zpracován na základě usnesení vlády ČR č. 369/1991, 408/1992, 810/1998, 1046/2002, 61/2010.
Systém jakosti práce: akreditace podle ČSN EN ISO/IEC 17025 ( 593/2009, testovací laboratoř č.1137)
OBSAH : (všechny texty jsou v souborech pdf, verze 6.0 a výše)
|
|
|||
|
|
|||
| Bakteriologická analýza potravin | |||
|
|
a. Souhrn |
|
|
|
|
b. Spolupracující organizace a odborníci |
|
|
|
|
c. Základní informace |
|
|
|
|
d. Použitá metodika |
|
|
|
|
e. Výsledky laboratorní analýzy |
|
|
|
|
f. Závěr |
|
|
|
|
|||
|
|
a. Souhrn |
|
|
|
|
b. Spolupracující organizace a odborníci |
|
|
|
|
c. Základní informace |
|
|
|
|
d. Použitá metodika |
|
|
|
|
e. Výsledky laboratorní analýzy |
|
|
|
|
f. Závěr |
|
|
|
Geneticky modifikované organizmy a jejich produkty na trhu potravin v ČR |
|
||
|
|
a. Souhrn |
|
|
|
|
b. Spolupracující organizace a odborníci |
|
|
|
|
c. Základní informace |
|
|
|
|
d. Použitá metodika |
|
|
|
|
e. Výsledky laboratorní analýzy |
|
|
|
|
f. Závěr |
|
|
|
Seznam publikací ve vztahu k projektu monitoringu za rok 2010 |
|
||
05.09.2011, J.Ruprich